ČESKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ A NÁVRAT K POTRAVINOVÉ SOBĚSTAČNOSTI

Úkolem našeho zemědělství je zajistit základní jistotu potravin jak v mírových dobách, tak i v dobách krize, kdy globální obchod může být nečekaně narušen. Mělo by zajistit kvalitní, výživné a zdravé potraviny, které budou přispívat k celkovému zdraví naší populace. Může být významným zdrojem příjmů národní ekonomiky, pokud se podaří udržet v českých rukou celý řetězec dodavatelsko-odběratelských vztahů "od plodiny na poli k potravině na pultu v obchodě". Vlastnictví půdy, je-li v domácích rukou, je i významným antiimigračním nástrojem. Zemědělství hraje také významnou roli i v utváření a ochraně naší malebné krajiny.

Kolektiv autorů:
Jiří Dřízal, Karel Dubský, Aleš Dvořák, Jiří Dvořák, Jiří Hojer, Tomáš Jirsa, Michal Kovařík, Stanislav Kozlík, Milan Kroulík, Josef Kubiš, Jarmila Machová, Monika Nebeská, Jan Pivoňka, Dana Večeřová, Igor Volný, 
Milan Wenzl
Jiří Hynek (úvodní slovo)

Vydání: první
Místo a datum vydání: Praha, srpen 2025 
Vydavatel: Společnost pro Svatováclavská studia, z.s.
Editor: Jiří Hojer
Edice: Svatováclavská studia (MK ČR E 24025)
ISBN 978-80-909387-2-4 (brožovaná verze)
ISBN 978-80-909387-3-1 (pdf verze)

Jiří Hojer

ZEMĚ JAKO NAŠE ŽIVITELKA, DĚDICTVÍ A DOMOV

K zemi je člověk připoután nezrušitelným poutem, neboť pouze plody země se lidské tělo sytí, roste z nich a pouze jimi se udržuje při životě. Na toto nezrušitelné pouto upozorňuje známý biblický verš: "V potu tváře budeš jíst svůj chléb, dokud se nenavrátíš do země, protože z ní jsi byl vzat. Neboť prach jsi a v prach se obrátíš."1 Přírodní národy organizované v nepříliš početných kmenech dlouho považovaly zemi za statek volný, který se svou lovnou zvěří a plody divoce rostoucích stromů a bylin je jim k dispozici v neomezeném množství podobně jako vzduch k dýchání. První zemědělci, kteří v době neolitické revoluce začali půdu obdělávat, aby jim přinesla mnohonásobný užitek, ji mimoděk proměnili v statek ekonomický. Ten je k dispozici jen v omezené míře, má své majitele a držitele, svou cenu a může být předmětem směny. Obdělávání půdy a související usedlý způsob života umožnily vznik početných národů, instituce státu, písma a všeho, co souhrnně nazýváme civilizací.  

více >>>